About us
Somos una empresa mexicana productora y comercializadora de alimentos de alta calidad, comprometida en deleitar a la comunidad en la que nos desenvolvemos más que alimentos creamos momentos dedicando el tiempo necesario con la finalidad de satisfacer el paladar y la vista de cada uno de nuestros clientes.
En BlueChocolat & Co creamos momentos , con exquisitas recetas y sabores de toda la vida nuestras creaciones con combinaciones originales y creando una nueva gamma de vanguardia; hechos con ingredientes de la más alta calidad para buscar la más fina y variada elaboración; así conseguimos que nuestros productos sean una delicia para los ojos y un capricho para el paladar, combinándolo con los más hermosos pasteles de utileria, snacks, junks, Chocolateria y una interesante gamma de salados.
«Si puedes soñarlo podemos crearlo . Desde chico siempre me ha apasionado la cocina el arte y el diseño, y sobre todo experimentar cosas nuevas e innovadoras talentos que herede de mi Señora madre Irma; desde muy temprana edad aprendí el valor del trabajo el cual fue mi motor para darle rienda suelta a la creatividad que caracteriza a nuestra empresa haciendo de ella un negocio único y diferente.»
Hazar Vargas – Founder
our story
Desde 2011 de su fundación por nuestro Chef Ejecutivo el Licenciado en Gastronomía especialista en repostería Hazar Vargas y su fiel colaboradora quien se convertirá en la madre de nuestra empresa la Licenciada Martha González tuvieron como objetivo crear una empresa fresca que brinde experiencias inolvidables teniendo como prioridad crear experiencias en nuestros clientes y no vender solamente postres haciendo un trabajo inigualable pero este no es un trabajo que se hace solo el equipo de Blue va más allá de un grupo que vende alimentos para eventos somos una familia que pone su corazón en cada una de las creaciones que desarrollamos para crear momentos que causen recuerdos .
Desde 2018 se sumó al equipo nuestro CEO el Ingeniero Jesús González quien se ha encargado junto a nosotros a la búsqueda y desarrollo de nuevas tendencias de nuestros productos brindando a las familias Mexicanas un producto de vanguardia y teniendo como prioridad la felicidad de nuestros clientes creando un lazo muy importante de amistad cliente – proveedor.